Placki z cukinii z kurczakiem i zielonym groszkiem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Bardzo ciekawe połączenie dietetycznej cukinii, zielonego groszku oraz królującego w naszych domach kurczaka w postaci klasycznych placuszków.

  • 30 min

Składniki:

  • 750g cukinii
    250g zielonego groszku
    300g fileta z kurczaka
    5 łyżek mąki pszennej
    3 jajka
    1 cebula
    mieszanka przypraw chilli
    sól
    pieprz
    olej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki z cukinii z kurczakiem i zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0cdd6jh 1. Cukinię obrać (niekoniecznie), wydrążyć miąższ, zetrzeć
    na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski, posypać szczyptą soli i odstawić na 15 minut. Po tym czasie dokładnie odlać sok
    z cukinii.
  • image-1dijabb 2. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, przyprawić solą
    i pieprzem.
  • image-1y4ukrm 3. Zielony groszek wrzucić do osolonego wrzątku i gotować
    3-4 minuty. Następnie wystudzić.
  • image-0q6ol6x 4. Cukinię, filet z kurczaka i zielony groszek wymieszać, dodać mąkę, jajka, startą na tarce cebulę i doprawić solą, pieprzem oraz mieszanką chilli. Całość dokładnie wymieszać.
  • image-29beuge 5. Na rozgrzanym oleju smażyć uformowane niewielkie placuszki z obydwu stron aż się zrumienią. Z porcji wychodzi około 12 placuszków.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Kurczak

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować