Pikantna rolada
Moja rodzina uwielbia smakołyki, których przygotowanie nie wymaga zbyt wiele pracy. Pikantna rolada z parówkami jest tania i szybko się ją robi.
Składniki:
- ● 1 opakowanie kwadratowych wafli
● 1 kg cienkich parówek
● 5 jajek
● ok. 2 kg ziemniaków
● bułka tarta
● 3 łyżki vegety
● tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (190 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPikantna rolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
ściereczką lub delikatnie smarujemy
mokrym pędzelkiem, żeby
zmiękły. Ziemniaki obieramy,
myjemy i gotujemy w wodzie
z dodatkiem vegety. Odcedzamy,
odparowujemy i jeszcze ciepłe
przepuszczamy przez praskę
lub maszynkę do mięsa, by
powstało puszyste purée (w razie
potrzeby możemy dosolić). -
ziemniaczaną, a na niej układamy
1,5-2 parówki. Zwijamy
w roladę. -
na ok. 7-cm kawałki. Każdy
obtaczamy w rozkłóconym jajku,
a następnie w bułce tartej
i smażymy na patelni na złoty
kolor. Potrawa najlepiej smakuje
na zimno, z keczupem.
Porady
Jeśli wafle będziemy smarować ciepłą masą ziemniaczaną, nie musimy ich wcześniej zwilżać wodą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_05-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze