Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z sosem serowym
- 45 min
Danie na pewno posmakuje miłośnikom szpinaku, kurczaka i sera. U mnie w domu na stałe według domowników musi wejść :) na dodatek jest to miła alternatywa do zwykłych piersi z kurczaka.
- 45 min
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
Opakowanie mrożonego szpinaku (ilość może być mniejsza, ja miałam dość duże piersi)
1 cebula
Mała śmietana 18%
3 ząbki czosnku
Gałka muszkatołowa, czarny pieprz, sól (ew. jarzynka)
Sos serowy
Mała śmietana 18%
30dag sera Radamer/Ementaler
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z sosem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni odmrażamy szpinak, jak już w połowie będzie rozmrożony to dodajemy posiekaną cebulę. Następnie dodajemy czosnek i przyprawy. Na sam koniec dodajemy śmietanę i chwilę mieszamy.
-
2.
Piersi z kurczaka rozbijamy, uważając żeby nie zrobić dziur ponieważ farsz podczas smażenia może wypłynąć. Solimy i pieprzymy. Nakładamy farsz i zwijamy. Smażymy na patelni grillowej. Żeby mięso doszło pieczemy w piekarniku jeszcze jakieś 10-15 minut.
- 3. Śmietanę podgrzewamy w garnku, ser ścieramy i razem mieszamy do rozpuszczenia się sera. Te rodzaje serów są intensywne w smaku, więc nie wymagają doprawiania. Specjalnie pominęłam pieprz ,żeby nie psuć koloru sosu.
Porady
Piersi można od razu zapiec w piekarniku, jednak ja lubię taką z patelni grillowej, gdzie wychodzą ładne paski i nieco inaczej smakuje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze