Pierogi z twarogiem na słono
Składniki:
- ciasto:
3 szklanki maki;
1 łyżka oleju;
1 jajko;
gorąca woda
szczypta soli
farsz:
400 gr twarogu
1 cebula
1 łyżeczka masła
sól
pieprz
okraszenie pierogów:
1 cebula
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z twarogiem na słono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, olej i jajko i szczyptę soli włożyć do miski i wlewając gorącą wodę wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Odstawić, przykryć ściereczką.
Twaróg dokładnie rozgnieść widelcem na gładką masę
Cebulę obrać i pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle.
Do twarogu dodać cebulkę , sól i pieprz do smaku, dobrze wymieszać.
Ciasto rozwałkować cieniutko .Szklanką wykrawać kółka i nakładać na każde łyżeczką farsz.
Dobrze zlepić brzegi.
Gotować we wrzącej i lekko osolonej wodzie około 3-4min od wypłynięcia.
Podajemy z przysmażoną na maśle cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze