Pieczeń rzymska
- 1 godz. 10 min
Wspaniała potrawa na obiad,kolacje i przyjęcie
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1,5 k g mięsa wieprzowego lub mieszanego
250 ml wywaru
8-10 jajek
4 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki majeranku
2 łyżki tymianku
1 łyżka pieprzu
2 łyżki masła
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.99 (152 ocen)
Pieczeń rzymska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa wpijamy 2 jajka, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, przyprawy i posiekany drobno czosnek. Wyrabiamy dodając porcjami wywar. Dokładnie schładzamy.
- 2. 8 jajek gotujemy na twardo w osolonej wodzie. obieramy i odkrawamy piętki, tak aby widoczne było żółtko.
- 3. Mięso wykładamy na deskę wyłożoną wysmarowaną tłuszczem folią. formujemy prostokątny placek i układamy na nim jajka, tak aby żółtko przylegało do żółtka. Następnie podnosząc folię z jednej strony, formujemy z mięsa zgrabny wałek. Mięso zsuwamy z folii na natłuszczoną i posypaną bułką tartą formę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczeń rzymska
Pieczeń z mięsa mielonego, zwaną rzymską zna chyba każdy. Ma same zalety, jest tania, prosta do zrobienia. Idealna zarówno na ciepły obiad jak i na zimno na kanapki. Jest też źródłem niekończących się pomysłów bo za każdym razem można skomponować inne dodatki i przyprawy i zaskoczyć nowym smakiem.
“Zajączek”- pieczeń rzymska
Pieczeń rzymską faszerowaną gotowanym jajem zna chyba każdy i nie muszę tu nikogo do niej przekonywać. Tak przygotowaną pieczeń podaje się u nas zazwyczaj na Wielkanoc. Chodź przyznam się szczerze, że zdarza mi się ją przygotować w trakcie roku na pyszny obiad, podana na ciepło smakuje również wybornie....
Komentarze