Pieczarki faszerowane koperkową kaszą
- 10 min
Moim zdaniem doskonały dodatek do mięs . Wyjątkowo dekoracyjna przystawka . W wersji wegetariańskiej może stanowić podstawowe danie
- 10 min
Składniki:
- 1 woreczek drobnej kaszy jęczmiennej ( 10 dag )
ok.20 średniej wielkości pieczarek
1/2 szklanki pokrojonego koperku
1 kostka bulionu drobiowego ( lub w wersji wegetariańskiej warzywny)
2 łyżki masła
sól
olej z pestek winogron do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczarki faszerowane koperkową kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W czasie kiedy kasza się gotuje oczyścić pieczarki i wykręcić ogonki( użyć je do czego innego - ja wrzuciłam do gulaszu).Usunąć z kapeluszy pieczarek brązowe blaszki ( robi sie więcej miejsca w kapeluszach i są bardziej suche - to co wyjęłam też wrzuciłam do gulaszu). -
-
Porady
Podawać do mięs . * Można przygotować wcześniej i przed podaniem podgrzać ułożone w naczyniu do zapiekanek i przykryte folią aluminiową w gorącym piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze