Paluchy drożdżowe z makiem
- 2 godz. 20 min
Idealna przekąska,świetnie smakuje z dżemem jak i bez niczego.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ok 20 sztuk:
15g świeżych drożdży
1/2 łyżeczki cukru
170 ml maślanki lub kefiru
420g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
100 ml wody
3 łyżki oliwy
Na wierzch:
mleko
mak
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Paluchy drożdżowe z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W naczyniu wymieszać drożdże w cukrem i maślanką. W misce wymieszać mąkę,sól.Zrobić dołek, wlać maślankę z drożdżami i wodę. Odstawić na 15 minut.Dodać oliwę i wyrobić gładkie, miękkie ciasto (mikserem z hakami ok. 6 minut).Miskę przykryć folią i odstawić, aż ciasto podwoi objętość (ok. 1 godz.)
-
2.
Lekko natłuszczonymi oliwą dłońmi uformować kulki, a następnie ruloniki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 40-50 minut do wyrośnięcia.Posmarować mlekiem i posypać makiem.
Paluchy piec ok. 25 minut w temp. 180 stopni na rumiany kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżowe paluchy z kminkiem
Na świąteczny stół obowiązkowo polecam przygotować takie paluchy drożdżowe z kminkiem. Moje wyszyły bardzo chrupiące. Polecam podać je z czerwonym, czystym barszczykiem. Zapewniam, że będzie pysznie. Z receptury wyszło mi aż pięć blaszek i dodam, że ,,mignęły się'' raz dwa. Pyszne były.
Paluchy krucho-drożdżowe z makiem
Przepyszne, delikatne i bardzo kruche paluchy na każdą kieszeń i umiejętności. Robi się je błyskawicznie. Pieczemy je zaraz po zarobieniu ciasta, nie czekając aż wyrośnie. Smakowity dodatek do barszczyku czerwonego i innych zup. Sprawdzą się na imprezach rodzinnych jako chrupiąca przekąska. Zamiast...
Komentarze