Mazurek na miodowym cieście
- 1 godz. 10 min
Prosty a smaczny mazurek. Ciasto na mazurka ogólnie wszystkim znane, dodatki też. Nam taki bardzo smakuje.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
Ciasto
mąka ok 3 1/2szkl
cukier 1/2 szkl
miód 4 łyżki
jajka 2 szt
soda 1,5 łyżeczki
masło 1 kostka (250)g
Krem
mleko 5 szkl
kasza manna 1,5 szkl
cukier ok 1/2 szkl
budyń jasny 1 op
masło 1 kostka (250)g
rodzynki 3/4 szkl
cukier waniliowy 1 op
Dodatkowo
masa krówkowa 1 op
powidła
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mazurek na miodowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto miodowe. Mieszamy mąkę, sodę, cukier, dodajemy masło albo margarynę i siekamy nożem. Wbijamy jajka, dodajemy miód i zagniatamy ciasto.
Częścią ciasta wylepiamy spód przygotowanej dużej blaszki i pieczemy ok 20 min w 180 stopniach. Pozostałą część dzielimy na dwie części tak byśmy upiekli jeszcze jeden blat takiej samej wielkości co poprzedni, a z pozostałego ciasta zrobili maleńkie kuleczki.
Tą częścią ciasta na blat wylepiamy spód przygotowanej blaszki i obkładamy brzegi tego blatu zrobionymi z pozostałego ciasta kuleczkami. Pieczemy ok 20 min w 180 stopniach.
Oba blaty ciasta studzimy.
Rodzynki płuczemy. Krem. Odlewamy część mleka i rozprowadzamy w nim budyń i cukier. Resztę mleka zagotować, gotujemy na nim mannę i budyń razem. Dodajemy przygotowane rodzynki i dodajemy też do masy masło. Energicznie mieszamy.
Gładki blat ciasta smarujemy powidłami i wykładamy mleczną masę. Równamy i przykrywamy drugim blatem kulkami do góry. Lekko dociskamy, smarujemy powidłami i masą krówkową. Boki oprószamy wiórkami kokosowymi.
Dowolnie dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze