Mascarpone z bezą i truskawką
- 20 min
Składniki:
- • 250 g serka mascarpone
• 250 ml śmietany 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 16 małych białych bezików
• 12 dużych truskawek
• 2 łyżki ciemnego kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Mascarpone z bezą i truskawką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Serek rozmiksować na gładką masę.
• Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno.
• Połączyć mascarpone ze śmietaną.
• 8 truskawek pokroić na drobną kostkę, w czterech najładniejszych zachować szypułkę.
-
2.
• Do kieliszków na dno włożyć po 3 bezy.
• Na bezy położyć połowę serka ze śmietaną.
• Posypać truskawkami i przykryć pozostałym serkiem.
• Wcisnąć jeszcze po jednej bezie na wierzch.
-
3.
• Wyrównać nożem, tak aby krem był równo z brzegiem kieliszka.
• Schłodzić w lodówce.
• Przed samym podaniem posypać kakao przez sitko i położyć truskawkę z szypułką na środku deseru.
Porady
Z truskawkami smakuje najlepiej, ale można zrobić deser z innymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
kokosowiec- ciasto kokosowe z bezą i mascarpone
Jeśli tak jak ja lubicie kokos to tym ciastem będziecie zachwyceni. Jest podwójnie kokosowe bo zawiera kokosową bezę oraz krem z mascarpone i gotowanego kokosu a to wszystko otulone kakaowym biszkoptem. Dodałam też lekką nutkę alkoholu, żeby całość nie wydawała się mdła.
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze