Lawendowe pulpety w sosie pomidorowym nadziane mozzarellą

Katarzyna Janeczko

Dostałam trochę nowych przypraw , w tym suszoną lawendę więc od razu ją wykorzystałam. Lawenda doskonale prezentuje się z mięsem mielonym oraz sosami. Polecam.

Składniki:

pulpety:
500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
3-4 ząbki czosnku
bułka czerstwa
3-4 łyżki bułki tartej
1 jajko
sól
pieprz
1 łyżka suszonej lawendy
pół łyżki ziół prowansalskich
1 opakowanie mini kulek mozzarelli

sos:
puszka pomidorów krojonych
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
łyżeczka cukru
1 cebula
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
szczypta chili
2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego
łyżka przyprawy do pomidorów
przyprawa do pomidorów lub bazylia, zioła prowansalskie

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pulpety

Lawendowe pulpety w sosie pomidorowym nadziane mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć i przełożyć do miski, dodać mięso mielone, jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę tartą, przyprawy, lawendę i zioła. Wymieszać i dobrze wyrobić.
2. Każdą kulkę mozzarelli oblepić mięsem tak by powstały pulpety wielkości orzecha włoskiego. Gotowe kulki mięsne wrzucać na osolony wrzątek i gotować kilka minut (8-10) na małym ogniu. Ugotowane wyjąć łyżką cedzakową.
3. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na odrobinie oliwy. Pomidory przelać do garnuszka, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, zeszkloną cebulę i przyprawy. Chwilę gotować, dodać przecier pomidorowy i podlać odrobiną wody. Zagotować. Wystudzić, zmiksować blenderem. Do gotowego sosu dodać pulpeciki wcześniej ugotowane i razem z sosem zagotować. Podawać z makaronem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Galareta wieprzowa z golonki i nóżek

Marchewka z groszkiem do obiadu

Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem

Kruche rurki z kremem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.41 (255 ocen)

Pulpety w sosie pomidorowym

joanna30 Nie ma to jak rozpływające się w ustach pulpeciki w pysznym sosie pomidorowym na obiad. 30 min

4.5 (184 ocen)

4.5 (184 ocen)

Pulpety w sosie pomidorowym

JulkaTomeczek Moja mama często robiła takie pulpety

4.91 (204 ocen)

Pulpety w sosie pomidorowym

kasiac To są jedne z najlepszych pulpetów. Lekkostrawne, nie smażone, tylko gotowane. Najlepiej użyć mięsa wołowo-wieprzowego, cielęciny lub udźca z indyka. 30 min