Krówka na biszkopcie
Pyszne ciasto z masą krówka na każdą okazję. Wiem że to bomba kaloryczna ale raz można sobie pozwolić.
Składniki:
- BISZKOPT
jajka-6 szt
cukier-1 szklanka
mąka-1 szklanka
proszek do pieczenia-1 łyżeczka
kakao-3 łyżki
MASA
budynie śmietankowe - 2 opak
mleko - 700 ml
masło - 1 kost
masa krówka - 1 puszka
KREM
galaretka cytrynowa - 1 opak
śmietana kremówka - 250 ml
PONCZ
0,5 szkl wody
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
DODATKOWO
gorzka czekolada do posypania ciasta
1,5 dużej paczki herbatników
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
DeseryKrówka na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. - 2. Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać.
- 3. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy o wymiarach 25x35 , piec 35 minut w 175 stop.
-
4.
MASA
Do garnka wlać pół litra mleka, zagotować. - 5. Budynie rozmieszać w pozostałym mleku, wlać do gotującego się mleka, mieszając doprowadzić do zagotowania i zgęstnienia masy, ostudzić.
- 6. Masło utrzeć, dodawać na zmianę po łyżce zimnego budyniu i masę krówka, dokładnie zmiksować.
-
7.
KREM
galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance gotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia. - 8. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodawać po łyżce galaretki, dokładnie zmiksować.
-
9.
PONCZ
Do gotowanej wody dodać kawę, wymieszać, ostudzić. - 10. PRZEŁOŻENIE CIASTA 1. biszkopt nasączony ponczem 2. mniejsza połowa masy krówka 3. warstwa herbatników 4.krem śmietanowy 5. druga warstwa herbatników, 6. masa krówka. Wierzch ciasta posypać startą gorzką czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa krówkowa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze