krokiety z mięsem
- 30 min
Składniki:
- mleko, mąka, woda, łyżka oleju, 0,5 kg mięsa mielonego, 100 ml słodkiej śmietanki 12%, 2 jajka, cebula, 15 dag sera żółtego, bułka tarta, sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki mleka wody oleju i jajka robimy ciasto naleśnikowe ilość w zależności ile potrzebujemy naleśników, dodajemy tyle samo wody i mleka. Smażymy naleśniki na suchej patelni dość cienkie.
- 2. Cebule obieramy kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju, dodajemy mięso mielone i smażymy dalej, dodajemy sól i pieprz. W szklance wlewamy śmietankę i dodajmy do niej jajko, łączymy razem za pomocą widelca, dodajemy do podsmażonego mięsa z cebulką i mieszamy chwilkę razem aby dobrze się połączyło.
-
3.
Na każdego naleśnika dajemy porcję mięsa, ser żółty ścieramy na tarce, na każdą porcję dodajemy trochę sera do środka, zwijamy w rulon, obtaczamy w rozkłóconym jajku, potem w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju aż krokiety będą rumiane. Najlepiej smakują z keczupem.
Smacznego!!!
Porady
Taka ilość mięsa starcza na ok. 10 krokietów. Nie należy wkładać zbyt dużo farszu, gdyż podczas zwijania może nam popękać naleśnik i farsz wypadnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krokiety z mięsem z rosołu
Przeglądając różne grupy kulinarne, co poniedziałek natrafiam na pytanie: "co z mięsa z rosołu?". Robiłam już kotleciki, pierogi oraz galaretkę. Tym razem proponuję krokiety z drobiowego mięsa z rosołu. Aby farsz nie był suchy wraz z mięsem zmieliłam warzywa z rosołu. Doprawiłam wszystko mocno cebulką,...
Komentarze