Krem z brukselki z mięsnymi grzankami
- 40 min
Brukselka - ta mała kapustka jest wspaniałym sprzymierzeńcem przy diecie niskokalorycznej. W 100 g ma tylko 30 kcal i aż 2,8 g rozpuszczalnego błonnika, nie wspomnę o innych cennych wartościach :)
- 40 min
Składniki:
- proporcje na 3 osoby
300 g brukselki
50 ml mleka + szczypta cynamonu - dodanie tych składników sprawia że brukselka traci goryczkę
1 mała marchewka +kawałek pietruszki i selera + 10 cm białej części pora
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżka kaszy manny
sól, pieprz mielony do smaku
na każdy talerz po szczypcie natki pietruszki i po 1 łyżeczce mleka skondensowanego 7 %
na grzanki mięsne :
150 g mięsa z piersi drobiowej
marynata : 2 łyżki oleju + 1 łyżka sosu sojowo grzybowego + szczypta czosnku granulowanego + płaska łyżeczka papryki słodkiej
Wystaw ocenę:
5 (152 ocen)
Krem z brukselki z mięsnymi grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jak się zagotuje dodać mleko, cynamon i sól.
Gotować do miękkości warzyw, przed końcem dodać kaszę mannę, przeciśnięty czosnek i mielony pieprz. -
Miękkie warzywa zblendować, kawałki mięsa przesmażyć na rumiano i gotowe wyłożyć na ręcznik papierowy.
Na koniec krem doprawić jeszcze do smaku.
Podać z łyżeczką mleczka zagęszczonego lub chudej śmietanki, posypać grzankami mięsnymi i posiekaną natką pietruszki.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BrukselkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze