Krem dyniowo - ziemniaczano - brokułowy
Składniki:
- 700 g obranej dyni (miąższ)
550 g obranych ziemniaków (10 średnich sztuk)
1 oczyszczony brokuł (500 g)
3 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
3 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
150 g śmietany 12%
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka owoców kolendry
1 łyżka tymianku suszonego
1 łyżka oregano suszonego
1 łyżka pieprzu ziołowego
szczypta chilli
szczypta goździków mielonych
przyprawa uniwersalna do potraw lub sól do smaku (wg uznania)
pieprz biały mielony do smaku (wg uznania)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem dyniowo - ziemniaczano - brokułowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Zupę podawać na gorąco.
Porady
Zupę - krem można posypać posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły Chili Dynia Goździki Kolendra Oregano Pieprz Tymianek Ziemniaki Pieprz biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
krem kalafiorowo-brokułowy
Wszelkiego rodzaju zupy-kremy goszczą na moim stole dość często. Zwykle podaję je z grzankami, tym razem dodałam domowej roboty groszek ptysiowy.Aby temu delikatnemu daniu dodać wyrazistego smaku przyprawiłam go pieprzem młotkowanym i kolendrą. Taki krem jest szybki i łatwy do zrobienia.
Komentarze