Dodane przez: Jola1977-1977
Zupa krem ziemniaczano-brokułowy
- wyświetlono: 999 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Lubię brokuły w każdej postaci – zupie, sałatce czy zapiekane.Ten krem jest gęsty i smaczny.Można go podawać z groszkiem ptysiowym, grissini lub z kleksem gęstej śmietany.Grissini robię sama, pyszne.
4 porcje 
Łatwy
Składniki
- brokuł świeży: 1 szklanka- ziemniaki srednie: 2 sztuki
- bulionetka warzywna: 1 litr
- sok z cytryny: 1 łyżka
- sól, pieprz, do smaku: 1 szczypta
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa krem ziemniaczano-brokułowy
1.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy do większego garnka. Zalewamy litrem bulionu z kurczaka i gotujemy aż ziemniaki będą miekkie. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i świeżo mielonym pieprzem.
Zupę wlewamy do malaksera i miksujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Podajemy z groszkiem ptysiowym, grissini lub z kleksem gęstej śmietany.
Smacznego!
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze