Kotlety z kapusty pekińskiej, szpinaku i pieczarek
Aleksandra S.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne, zdrowe kotlety, które możemy przyrządzić z resztek kapusty pekińskiej.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - część biała z kapusty pekińskiej - ja miałam z takiej średniej główki
- 50 g świeżego szpinaku typu baby
- 100 g pieczarek
- 30 g sera zółtego
- 2 jajka
- bułka tarta
- sól, pieprz, czosnek suszony, gałka muszkatołowa , majeranek do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z kapusty pekińskiej, szpinaku i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na początek pociełam kapustę - dość drobno i ją zblednowałam. Kolejną czynnością było odsączenie jej z nadmiaru wody. Szpinak również zblendowałam i dodałam do kapusty. Pieczarki obrałam, pokroiłam i podsmażyłam . Dodałam do warzyw. Na koniec starłam ser, dodałam jajka, bułkę tartą, przyprawiłam i smażyłam na złoty kolor.
Porady
Pamiętajcie, że niezwykle ważne jest aby dokładnie odsączyć kapustę z wody. W innym przypadku kotlety się po prostu nie skleją. Ku pamięci także zostawiam fakt, iż szpinak, zwłaszcza świeży także zawiera w sobie wodę, którą należy odsączyć. Kotlety świetnie smakują z jogurtem naturalnym lub gęstą śmietaną. Kotlety te , bardzo dobrze nadają się też na grilla , wystarczy dodać sałatę, pomidora i kawałek pysznego sera oraz pełnoziarnistą bułkę a zdrowy hamburger gotowy. Nadzienie można także wykorzystać jako farsz do pierogów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze