Kotleciki pod kołderką
- 10 min
Mam trójkę dzieci: Anię, Mikołajka i Maciusia. Bardzo lubię gotować, a kotleciki mielone pod kołderką często goszczą na naszym stole.
- 10 min
Składniki:
- ok. 40 dag mielonego mięsa
1 jajko
1 cebula
1 czerstwa kajzerka lub bułka tarta
1/2 szklanki mleka lub wody
sól, pieprz
żółty ser (tyle plasterków, ile wyjdzie kotlecików)
majonez
keczup
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki pod kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
wyrabiamy i formujemy niewielkie kotleciki. Lekko je spłaszczamy, następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na oleju. -
2.
Gotowe kotleciki smarujemy keczupem, nakładamy po plasterku żółtego sera i łyżce majonezu. Układamy na blasze lub w płaskim naczyniu żaroodpornym
i zapiekamy w piekarniku, aż ser z keczupem i majonezem utworzą jednolitą skorupkę. Podajemy gorące.
Porady
● Do masy mięsnej można dodać przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku. ● Smak kotlecików wzbogaci dodana do mięsa drobno posiekana natka pietruszki (łyżka) oraz szczypta gałki muszkatołowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka pieczona pod kołderką
Przepis ten dostałam od swojej koleżanki Irci, mówiła że robiła kilkakrotnie i często do niego wraca bo jest taki pyszny, no więc musiałam go zrobić....i nie żałuję, choć ma "trochę " kalorii, ale jednak warto popróbować :) Karkóweczka mięciutka i soczysta, sosik "palce lizać", czegóż chcieć więcej
Komentarze