KOSTKA ALPEJSKA
- 1 min
Składniki:
- Składniki na kakaowy biszkopt:
3 jajka
1/3 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek kakao
Składniki na masę bezową:
180g masła
1 puszka masy kajmakowej
400g bez
Składniki na masę śmietanową:
0,5l kremówki 30%
2 łyżeczki mleka w proszku lub śmietan-fix
3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
CiastaKostka alpejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Masło utrzeć na puszysty krem, podczas miksowania dodawać do niego stopniowo gotowane przez dwie godziny, ostudzone mleko skondensowane. Gdy masa będzie jednolita, połamać bezy na większe kawałki i dodać do kremu. Wymieszać. Gotowy krem bezowy wyłożyć na upieczony, ostudzony spód. Schłodzić w lodówce.
3.Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodać śmietan-fixy i ponownie zmiksować. Bitą śmietanę rozłożyć na ciasto, wygładzić, schłodzić w lodówce. Przed podaniem można posypać kakao lub startą czekoladą.
Porady
ciasto jest lepsze po kilku godzinach w lodówce
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze