Kokoski
- 60 min
Te ciastka zawsze kojarzą mi się ze Świętami Bożego Narodzenia i dlatego nie może ich zabraknąć również w tym roku.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
• 1 jajko
• 3 żółtka
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki miodu
• 100 g margaryny Palma z Murzynkiem
• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa
• 1,5 szklanki cukru
• 1/3 szklanki mleka
• 300 g margaryny Palma z Murzynkiem
• 1 cukier waniliowy
• 9 łyżek kakao
• 3 łyżki wódki
• 2 opakowania wiórków kokosowych 400 g
Wystaw ocenę:
4.49 (148 ocen)
Kokoski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Dodać margarynę i miód, zmiksować razem.
• Na koniec wsypać mąkę z proszkiem na przemian z mlekiem i dokładnie wymieszać mikserem.
• Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
• Piec w 170 st.C przez 30 minut.
• Ciasto najlepiej kroić po wystygnięciu, nawet na drugi dzień.
• Pokroiłam na kwadraty - 6 długich pasków wzdłuż i 8 pasków w poprzek.
-
• Na koniec wlać wódkę.
• Kostki ciasta nabijać na widelec i maczać w ciepłej polewie.
• Następnie wkładać do miski z wiórkami i dokładnie obtoczyć z każdej strony.
Porady
Kokoski można przechowywać w zamkniętym pudełku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokoski (lamingtony)
Przepyszne, kokosowe ciastka nasączone czekoladową polewą, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa. U nas nosiły nazwę kokoski ale znane są również jako lamingtony lub kudłacze. Co ciekawe, pochodzą z Australii gdzie niewykorzystany biszkopt polewano czekoladową polewą i obtaczano w wiórkach aby się nie...
Komentarze