Kluski żelazne ( Szare )
Dodatek do obiadu. Zawsze to coś innego od ziemniaków :)
Składniki:
- 1 1/2 kg ziemniaków,
ok 15 łyżek mąki
jajo
olej
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski żelazne ( szare ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy,myjemy, trzemy na tarce
- 2. Odsączamy
- 3. dodajemy sól, jajo, mąkę
- 4. dokładnie mieszamy
- 5. do garnka wlewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia
- 6. Kiedy ciasto przybierze formę jednolitej i gęstej masy, możemy wkłądać je do wody ( za pomocą łyżki ). Wodę warto skropić odrobiną oleju, dzięki temu kluski nie pozlepiają się. Gotujemy do wypłynięcia.
Porady
Na maśle podsmaż posiekaną w kostkę cebulkę i boczek. Będzie to świetny dodatek do klusek :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
STALOWE "żelazne" KLUSKI
Stalowe "żelazne" kluski zwane też szarymi kluskami to mój smak dzieciństwa przypominający mi babcię. To proste i bardzo tanie danie które dawniej bardzo często królowało w domach w latach PRL'u. Można je zajadać z sosem grzybowym lub pieczarkowym ale równie wyśmienicie smakują okraszone skwarkami z...
Komentarze