Klopsiki z brzoskwiniami
Żona jest doskonałą kucharką, ale niekiedy i mnie pozwala gotować. Wtedy, dla rozrywki, chętnie pichcę, oczywiście pod jej czujnym okiem.
Składniki:
- ● 60 dag mielonego mięsa wieprzowego
● cebula
● jajko
● 5 połówek brzoskwiń z puszki
● 3/4 szkl. syropu brzoskwiniowego z puszki
● 2 łyżki przecieru pomidorowego
● pieprz, cukier, sól, czosnek granulowany
● 2 łyżki bułki tartej
● 2 łyżki majeranku
● olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlopsiki z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Farsz: 2 połówki brzoskwini kroimy w kostkę, mieszamy
z 2 łyżkami masy i resztą majeranku. Dzielimy na 5 części. - 3. Na środek każdego kotleta nakładamy po porcji farszu. Zwijamy w roladki. Zlepiamy brzegi. Smażymy na rozgrzanym oleju. Wyjmujemy. Odkładamy w ciepłe miejsce.
- 4. Cebulę kroimy w piórka, resztę brzoskwiń w plastry. Podsmażamy na tłuszczu pozostałym ze smażenia kotletów. Wlewamy syrop wymieszany z przecierem. Doprawiamy pieprzem, solą i cukrem. Zagotowujemy.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny ● Klopsiki zyskają na smaku, jeśli przed nałożeniem farszu na każdym kotlecie położymy po plastrze żółtego sera. ● Do sosu można dodać pokrojoną w paski czerwoną paprykę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze