1.Cebulę bardzo drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez wyciskarkę. Kajzerkę namoczyć w mleku, lekko odcisnąć. Do mięsa dodać kajzerkę, cebulę, czosnek, jajo, drobno pokrojone suszone pomidory, doprawić do smaku, wymieszać.
2.Serek topiony pokroić w kostkę 1cm. Z mięsa formować kulki wielkości orzecha włoskiego, w środek każdej wciskać kawałek serka, obtaczać w mące wymieszanej z sezamem. Smażyć ze wszystkich stron na oleju. Podsmażone klopsiki poddusić pod przykryciem ok. 5 minut.
Komentarze