Key Lime Pie
- Łatwy
Cudownie orzeźwiające ciasto z jedynie trzech składników - kwintesencja parnej i upalnej Florydy! Kawałek tego ciasta może być przyjemnym początkiem dnia ;)
- Łatwy
Składniki:
- - ciastka Digestive: 225 gramów
- masło: 100 gramów
- mleko skondensowane słodzone: 400 gramów
- sok z limonki: 0.5 szklanki
- skórka otarta z limonki: 1 sztuka
- Jajko: 4 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Key lime pie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do mleka skondensowanego dodać cztery żółtka (białka zachować do bezy) i wymieszać do uzyskania kremowej masy. Następnie dolać sok z limonek oraz otartą skórkę ze sparzonej limonki. Ponownie wymieszać, aż do uzyskania przez masę konsystencji rzadkiego budyniu.
Masę piec przez 20 minut. Przygotować bezę - ubić białka ze szczyptą soli na sztywno, dodać cztery łyżki cukru i ubić lśniącą, puszystą pianę. Wyjąć ciasto, pianę wyłożyć dekoracyjnie na masę limonkową i zapiekać jeszcze 15 minut, do zrumienienia się bezy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze