Kartoflanka z kluskami z pod pachy - skubanymi
- 40 min
Składniki:
- na zupę
porcja rosołowa lub tylko kości
marchewka
pietruszka
cebula
2-3 ziemniaki
listek selera
natka pietruszki
na kluski
1 szkl maki
1 jajko
szczypta soli
woda
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
ZupyKartoflanka z kluskami z pod pachy - skubanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku nastawić wodę, dodać porcję rosołową lub kości na rosół, marchewkę , pietruszkę, cebulę i seler, ugotować rosół. Wyjąć kości, oderwać resztki mięsa i dodać do zupy, Następnie ziemniaki pokrojone w kostkę i ugotować do miękkości.
Z mąki jajka soli i odrobiny wody zagnieść ciasto, rozwałkować cienko i poskubać palcami na małe kluseczki, dodać do zupy.
Należy zwrócić uwagę na to by nie dodać za dużo klusek . Zagotować zupę, posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze