Kargule
przepis na te pyszne drobiowe kotleciki z porem dostałam od mojego brata. Kotleciki są bardzo delikatne i smaczne.
Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
2 średniej wielkości pory
3 jajka
4 łyżki mąki
vegeta, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKargule - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi pokrój w drobną kostkę. Dodaj przyprawy i wymieszaj. Odstaw na co najmniej godzinę do lodówki.
- 2. Pory umyc, osuszyc. Drobno pokroic i dodac do mięsa.
- 3. Jajka roztrzepac , dodac mąkę i wymieszac
- 4. Dodac do mięsa z porem. Wymieszac
- 5. Formowac małe kotleciki, i smażyc na oleju na złoty kolor z oby dwóch stron
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kargule z botwinką i dymką
Zapomniane przeze mnie kotleciki kargule. Najczęściej przygotowuje się je z piersi kurczaka – ja jednak przygotowałam jej ze schabu , który zalegał mi w zamrażalce. Dodałam do nich botwinkę i dymkę. A , że schabik lubi smalec więc usmażyłam kotleciki na smalcu. Kotleciki wyszły przepyszne i zdrowe ....
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze