Karczek faszerowany
Składniki:
- 1.5 kg karczku
0.5 kg mięsa mielonego mieszane
1 papryka czerwona
1 ogórek konserwowy
1 cebula
sól
pieprz
kminek
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarczek faszerowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone doprzwić solą, pieprzem i kminkiem dodać posiekaną cebule.
- 2. Paprykę i ogórka pokroic w słupki.
- 3. Karczek rozkroić na płat i rozbić tłuczkiem, posolić, popieprzyć nałożyć farsz z mięsa mielonego na to ułozyć paprykę i ogórek. Zwinąć jak roladę , obwiązać sznurkiem. zrumienić na patelni z wszystkich stron, podlać wodą i udusić około 1.5 godz. Gotowe pokroić w plastry. Mozna podawać z surówka z kiszonej kapusty i kluskami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Karczek duszony
Dziś zatęskniłam za domowymi obiadami, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Postanowiłam odtworzyć jeden z nich. Mięso wyszło mięciutkie i rozpływające się w ustach, a sos smakuje dokładnie tak, jak zapamiętałam :) Można go podać z kaszą gryczaną, kluskami śląskimi lub ugniatanymi ziemniaczkami.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze