Pierniczki
Składniki:
- 30 dag miodu
1 kg mąki
2 jajka
2 żółtka
15 dag cukru
15 dag cukru na krmel
10 dag masła
10 dag margaryny
10 dag smalcu
1 łyżeczka sody
1 przyprawa do piernika
Pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miód zagotować z przyprawą do piernika. Dodać gorący do mąki i wymieszać. Po przestygnięciu dodać jajka utarte z cukrem, karmel, sode i całość dobrze wyrobić. Na końcu dodać stopiony letni tłuszcz. Wyrobić ciasto i pozostawić na noc w lodówce. Schłodzone rozwałkowac i wycinać foremką różne kształty. Można też wylepić ciastem większe formy. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 10 min.Po upieczeni polukrować.
Podobne przepisy
Komentarze