Kapuśniak na żeberkach z ziemniakami.
Składniki:
- 50 dag żeberek
50 dag kapusty kiszonej
1 marchewka
1 duża cebula
2 duże ziemniaki
2 łyżki smalcu
listek laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
sól,pieprz
Wystaw ocenę:
4.96 (168 ocen)
Kapuśniak na żeberkach z ziemniakami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka zalać wodą i gotować do miękkości.Ugotowane mięso wyjąć i pokroić.Wywar przecedzić.
- 2. Marchewkę obrać ,umyć i pokroić.Cebulę obrać,pokroić i przesmażyć na smalcu.Ziemniaki obrać,umyć i pokroić w kostkę.Kapustę pokroić,jeśli jest zbyt kwaśna wypłukać.
- 3. Do przecedzonego wywaru dać kapustę,cebulę,marchewkę,liść laurowy,ziele angielskie i gotować do miękkości.Pod koniec gotowania dodać ziemniaki.Dodać pokrojone mięso z żeberek i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze