Ciasto jogurtowo-pomarańczowa delicja

Składniki:

• Proporcja na standardowa blaszkę około 40x25 cm
  Biszkopt:
  5 jajek
  3/4 szklanki cukru
  1 szklanka mąki pszennej
  1 łyżeczki proszku do pieczenia
  szczypta soli
  Białka oddzielamy od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, po czym dodajemy powoli cukier i żółtka. Masę przelewamy do dużej miski i przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Ręcznie, dokładnie mieszamy drewniana łyżką do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Przelewamy do blaszki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 175 st. przez około 20-25 minut lub do suchego patyczka ( wszystko zależy od piekarnika). Biszkopt studzimy.
  
  Masa pomarańczowa:
  3 budynie waniliowe po 60g
  4 szklanki soku pomarańczowego
  260 gram margaryny Kasi
  2 szklanki cukru
  3 szklanki soku zagotowujemy z 2 szklankami cukru i margaryną, mieszamy często by tłuszcz i cukier się całkowicie roztopił. W pozostałym soku rozprowadzamy budynie, wlewamy do gotującego się soku i gotujemy budyń. Cały czas mieszając. Ugotowany budyń wylewamy na biszkopt. Wyrównujemy powierzchnie. pozostawić do całkowitego wystudzenia.
  
  Masa jogurtowa:
  3 galaretki cytrynowe + 300 ml wrzątku
  900 gramów jogurtu naturalnego
  4 czubate łyżki cukru pudru
  Galaretki rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody i mieszamy, schładzamy do temperatury pokojowej. Następnie wlewamy do jogurtu, dodajemy cukier puder i miksujemy na najwyższych obrotach. Wstawiamy do lodówki do stężenia i wylewamy na masę pomarańczową. Powierzchnie wyrównujemy.
  
  Ponadto:
  2 paczki delicji
  3 galaretki cytrynowe.