Jagodowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jagody przełożyć do rondelka, podgrzać, gotować przez ok. 2-3 minuty. Zmiksować blenderem.
Do miski wyłożyć ser, śmietanę, cukier, całe jajka, mąkę ziemniaczaną i jagody, krótko zmiksować.
Wyłożyć do tortownicy o średnicy 21 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C, piec ok. 60-65 minut
2.Śmietanę wymieszać łyżką z cukrem pudrem. wylać na podpieczoną (gorącą) warstwę serową. Ponownie wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C, piec jeszcze przez ok. 8-10 minut.
Ostudzić. Dookoła przyozdobić gotowymi bezami.
Komentarze