Indyk z borowikami
Stary Zeszyt
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Delikatne i niskokaloryczne mięso z indyka duszone z prawdziwkami w sosie pomidorowym. Gulasz dla miłośników potraw z grzybami. Posypany natką pietruszki idealnie pasuje do kaszy gryczanej lub jęczmiennej. Można podawać również z ziemniakami.
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 dag mięsa z indyka na gulasz,
30 dag borowików,
1 czerwona cebula,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
2 łyżki oleju,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz do smaku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndyk z borowikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Zrumienić na gorącym tłuszczu. Cebulę obrać, pokroić w półtalarki i obsmażyć razem z mięsem.
- 2. Przecier pomidorowy zmieszać ze szklanką gorącej wody i wlać do mięsa. Dusić pod przykryciem około 30 minut.
- 3. Grzyby oczyścić, opłukać, osączyć i pokroić na kawałki. Dodać do duszącego się mięsa i gotować jeszcze około 25 minut.
-
4.
Przed końcem duszenia przyprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze kilka minut, stale mieszając.
Podawać posypane natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka z borowikami
Bardzo smaczne mięsne danie obiadowe z prawdziwkami które praktycznie robi się samo, wystarczy tylko podsmażyć grzyby z cebulką, natrzeć mięso przyprawami i całość włożyć do piekarnika. Po 1,5 godzinie pieczenia mamy gotowe danie . Najlepiej smakuje z dodatkiem gotowanych ziemniaków i dowolną surówką....
Risotto z borowikami
Jesień zbliża się wielkimi krokami, choć słońce jeszcze mocno przygrzewa w lasach pojawiły się prawdziwki, uwielbiam je zbierać, suszyć, marynować i dodawać do smacznych dań takich jak risotto. Danie obiadowe pełne smaków i aromatów, sezon na grzyby jest krótki więc korzystajmy póki czas.
Komentarze