Indyk z ananasem i śliwkami
Do Agaty i Pawła Grabickich z Warszawy zostaliśmy zaproszeni na rodzinne święto. Niezwykle aromatyczny i soczysty indyk smakował wyśmienicie!
Składniki:
- ● 0,5 kg filetu z indyka
● puszka ananasów w plastrach
● ok. 20 szt. suszonych śliwek
● rozmaryn
● 1/2 kostki rosołowej
● 5 ziarenek ziela angielskiego
● 2 listki laurowe
● 5 owoców jałowca
● 3 łyżeczki przyprawy do drobiu
● łyżka oliwy
Wystaw ocenę:
4.51 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndyk z ananasem i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso myjemy, osuszamy
i kroimy w poprzek włókien na kawałki. Nacieramy przyprawą
do drobiu. Układamy w naczyniu
żaroodpornym i obkładamy
połówkami plastrów ananasa
oraz śliwkami. Jeśli mięsa jest
więcej, możemy ułożyć drugą
warstwę i również obłożyć ananasem
i śliwkami. -
2.
2. Podgrzewamy sok z ananasów
i rozpuszczamy kostkę rosołową.
Dodajemy rozmaryn,
listki, ziele angielskie i jałowiec
oraz oliwę. Indyka z owocami
zalewamy sosem. Pieczemy
1,5-2 godziny w temp. 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze