Natknęło mnie dzisiaj na elegancką, wymyślną przekąskę. A że w lodówce czekał jeszcze przywieziony z Turcji owoc kaktusa… wyszło wykwintnie i egzotycznie!
Francuska grzanka z łososiem i owocem kaktusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kromki chleba wycinamy kształt za pomocą foremki do ciastek. Wycięty fragment moczymy w roztrzepanym jajku i wrzucamy na patelnię z roztopionym masłem.
2.Łososia nabijamy na wykałaczkę tak, aby tworzył falisty płatek. Miąższ owocu nakładamy na grzankę i fragment ryby.
3.Łososia pionowo wbijamy w grzankę i posypujemy szczyptom sumaku.
4.Więcej zdjęć znajdziecie na blogu SmacznyKąsek.com:
http://www.smacznykasek.com/?p=914
Komentarze