Tarta francuska z łososiem, camembertem i gruszką

  • wyświetlono: 144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wykwintne danie, doskonałe na romantyczną kolację we dwoje. Świetnie smakuje z lampką czerwonego, wytrawnego wina.

5B6A435C-0FB2-4AC7-B92B-6A956B9015C3
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

200 g ciasta francuskiego
100g sera camembert
2 gruszki
150g łososia wędzonego
2 jajka
100ml śmietanki 30%
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta francuska z łososiem, camembertem i gruszką

  • 1. Formę do tarty wyłożyć ciastem francuskim i odciąć nadmiar ciasta na bokach, następnie równomiernie nakłuć widelcem. (dzięki temu ciasto nie urośnie). W ten sposb przygotowane ciasto włożyć do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 15 minut.
  • 2. W międzyczasie przygotować dodatki. Gruszki i ser należy pokroić w paski, natomiast łososia rozerwać na mniejsze kawałeczki. Jajka rozmieszać ze śmietaną i doprawić solą i pieprzem.
  • 3. Na podpieczony spód wyłożyć paski gruszki oraz kawałki łososia. Całość zalać sosem z jajek i śmietany, a na wierzchu ułożyć plastry camemberta. Tartę piec przez 20 minut w 180 stopniach (pod koniec pieczenia można włączyć termoobieg i zwiększyć temperaturę do 200 stopni, dzięki temu ciasto bardziej się podpiecze).

Porady

Tartę warto podać z garścią liści roszponki, polaną octem balsamicznym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaciasto francuskiejajacamembertłosoś wędzonybalsamicogruszkaroszponkasmietankawytrawne

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z budyniem i gruszką

Dodane przez: bienpyt

Tarta z budyniem i gruszką

Szybkie, kruche ciasto z delikatnym...

Tarta serowa z gruszką i żurawiną

Dodane przez: mysza75

Tarta serowa z gruszką i żurawiną

Tarta serowa z kwaśną żurawiną,...

Tarta z łososiem i serem pleśniowym

Dodane przez: AnetaJ

Tarta z łososiem i serem pleśniowym

Pyszna tarta z łososiem, łagodnym...

Tarta kakaowa z gruszkami

Dodane przez: paulina57

Tarta kakaowa z gruszką

Pyszna tarta na kakaowym lekko...

Tarta z warzywami i łososiem

Dodane przez: Mienta

Tarta z warzywami i łososiem

Pyszna tarta z aromatycznymi warzywami...

Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami

Dodane przez: Ania00

Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami

Szybka, prosta i co najważniejsze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE