Farfalle z cukinią i łososiem
- 15 min
Przepis na tę przepyszną potrawę dostałam od mojej przyjaciółki, która wspierała mnie gdy byłam na diecie rozdzielnej. Danie jest więc nie tylko bardzo smaczne ale też bardzo zdrowe.
- 15 min
Składniki:
- Porcja dla dwóch osób:
250 g makaronu farfalle
pół czerwonej cebuli
ząbek czosnku
250 g cukinii
150 serka śmietankowego lub ziołowego
100 ml bulionu warzywnego
świeżo posiekana bazylia
100 g wędzonego łososia
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Farfalle z cukinią i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
- 2. Czosnek wraz z cebulą obrać i posiekać w drobną kostkę.
- 3. Cukinię umyć, oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 4. Serek śniadaniowy wymieszać z bulionem warzywnym i zagotować w garnku.
- 5. Dodać posiekaną cebulę i czosnek oraz cukinię i gotować około 6 minut, na koniec doprawić do smaku.
- 6. Odcedzony makaron oraz posiekaną bazylię wymieszać z sosem i udekorować całość paskami wędzonego łososia.
Porady
Aby sos był bardziej aromatyczny można dodać także ser pleśniowy np. gorgonzola i wymieszać go z połową serka śmietankowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Zapiekane farfalle z cukinią, sosem pomidorowym i mielonym mięsem
Makaron to moje ulubione danie mógłbym je jeść w każdej postaci, a Wy? Makaronożercy :) Dzisiejsza propozycja powinna Wam, szczególnie przypaść do gustu, jeżeli lubicie cukinię :D Dużo pomidorów, mielone mięso, cukinia i wszystko zapieczone dużą ilością sera, brzmi dobrze? Jak dla mnie obłędnie, kon
Komentarze