Ekspresowe racuszki waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka wbić do miseczki, zmiksować z 2 łyżkami cukru i szczyptą soli.
2.Miksując na najmniejszych obrotach, dodać serek waniliowy oraz mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać na jednolitą, lekko gęstą masę.
3.Rozgrzać olej na patelni i smażyć racuszki, nakładając ciasto łyżką na patelnię.
4.Usmażone racuchy odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby tłuszcz obciekł.
Porady
Racuchy można podawać z dżemem, posypać cukrem pudrem lub wg własnej inwencji twórczej:)
Komentarze