Szarlotka z budyniem

4.51 (186 ocen)

  • 40 min

Trochę inna niż tradycyjna, ale smakuje rewelacyjnie.

  • 40 min

Składniki:

  • 450 g mąki pszennej
    250 g prawdziwego masła
    1 szklanka cukru pudru
    2 jajka
    2 łyżki gęstej śmietany 18%
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    4 duże jabłka
    750 ml mleka
    2 budynie śmietankowe (na pół litra każdy)
    5 łyżek bułki tartej
    cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:

4.51 (186 ocen)

Zobacz również:

Szarlotka Desery

Szarlotka z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski przesiewamy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia, dodajemy pokrojone w kostkę masło, jajka, śmietanę. Zagniatamy, aż ciasto będzie jednolite i spójne. Dzielimy całość na 2 części. Jedną wykładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drugą wkładamy do zamrażarki na ok. 1 h.
  • 2. Na spód ciasta rozsypujemy bułkę tartą. Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy połówkę jabłka na 8 plasterków. Układamy na cieście w blaszce.
  • 3. Gotujemy budyń wg instrukcji na opakowaniu, ale z 750 ml mleka.
  • 4. Gorący budyń wykładamy na jabłka.
  • 5. Ciasto z zamrażarki ścieramy na grubych oczkach tarki i posypujemy na wierzch ciasta w blaszce.
  • 6. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni Celsjusza i pieczemy przez ok.45 minut.
  • 7. Upieczoną szarlotkę posypujemy przed podaniem cukrem pudrem.

Porady

Spód ciasta można zapiec przed wyłożeniem jabłek i budyniu przez ok. 10 minut w temp. 170 stopni.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować