Drożdżowe buchty z czekoladą
- 1 godz. 30 min
Uwielbiam, uwielbiam ponad wszystko drożdżowe wypieki! Zwłaszcza od kiedy zaczęły mi wychodzić ;)Te były idealne, puchate, maślane, zniknęły błyskawicznie! Więcej na: chceupiec.blogspot.com!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
20 g suchych drożdży
50 g cukru
250 ml ciepłego mleka
40 g masła
2 jajka
szczypta soli
ponadto:
kilka łyżek dowolnego nadzienia (konfitura, czekolada)
30 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoDrożdżowe buchty z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy, wsypujemy drożdże, cukier i sól. Mieszamy. Jajka roztrzepujemy, masło roztapiamy i wraz z mlekiem dodajemy do połączonych już suchych składników. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 40 minut.
- 2. Po tym czasie dzielimy na 12 równych kuleczek, każdą z nich rozpłaszczamy na placuszek, nakładamy troszkę nadzienia i formujemy bułeczkę, "kulając" w rękach. Układamy wszystkie w wyłożonej papierem (dno) tortownicy, jedna przy drugiej (24cm). Ponownie odkładamy do wyrośnięcia, na ok. 20 minut.
-
3.
Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, smarujemy bułeczki po wierzchu roztopionym masłem i pieczemy ok. 25 minut. Można w połowie pieczenia przykryć folią, by zbytnio się nie spiekły. Smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Buchty drożdżowe z czekośliwką
Pyszne, drożdżowe i puchate słodkie buchty z nadzieniem z czekośliwki. Taki wypiek będzie wspaniałym dodatkiem do słodkiego poczęstunku na pikniku , czy do popołudniowej kawy. Dobrze smakują i szybko znikają, można zrobić wersję bez kruszonki ale nam takie smakują najbardziej.
Buchty ze śliwkami (bułeczki maślano-drożdżowe)
To najlepsze bułeczki maślano-drożdżowe, które obowiązkowo robię z przeróżnymi owocami sezonowymi. Uwielbiam ich delikatną, puszystą strukturę oraz ten maślany aromat! W moim domu znikają jeszcze cieplutkie, ale uwaga dla tych, którzy są na diecie.. Pamiętajcie - na jednej bułeczce się nie skończy!
Komentarze