Drobiowe roladki panierowane ziarnem słonecznika

Drobiowe roladki panierowane ziarnem słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso drobiowe myjemy. Osuszamy. Dzielimy na 5 i cienko rozbijamy. Oprószamy lekko solą, pieprzem, przyprawa uniwersalna.
• 2. Pieczarki myjemy, obieramy ze skórki. Surowe kroimy na plasterki.
• 3. Mięso smarujemy musztardą.
• 4. Następnie kładziemy plasterki ogórka i pieczarek.
• 5. Na to- porcję mięsa mielonego.
• 6. Na końcu układamy pasek sera żółtego i gałązkę zielonej pietruszki.
• 7. Zwijamy ciasno w roladkę.
• 8. Całość spinamy wykałaczką.
• 9. Przygotowujemy 3 miseczki: z rozmąconym jajkiem, bułką tartą, ziarnem słonecznika.
• 10. Roladki panierujemy, najpierw w jajku, później w ziarnach słonecznika.
• 11. Następnie w jajku i bułce tartej.
• 12. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy roladki.
• 13. Smażymy z obu stron na rumiano. Zdejmujemy z patelni na półmisek. Wyjmujemy wykałaczki.
• 14. Roladki podajemy na gorąco jako danie główne mięsne. Albo do obiadu lub z dowolną surówką.
• 15. Smacznego ;)