DROBIOWE na parze z warzywami

Drobiowe na parze z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Do naczynia (do gotowania na parze) wlewamy wodę, zagotowujemy następnie wrzucamy kostkę rosołową i ją rozpuszczamy. Seler, marchew obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w piórka. Groszek otwieramy, cedzimy. Na pierwszym poziomie i drugim naczynia wsypujemy po 1/2 porcji po kolei : seler, marchew, groszek i na koniec cebulę. Wszystko posypujemy ziołami prowansalskimi.
• 2. 2. Pierś z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą. Czyścimy i wykrawamy kości. Mięso kroimy na części.
• 3. 3. Następnie posypujemy przyprawami z obu stron. Solimy i pieprzymy.
• 4. 4. Następnie przyprawione mięso kładziemy na gotujących się warzywach.
• 5. 5. Całość delikatnie polewamy olejem. Gotujemy do miękkości.
• 6. 6. Teraz przygotowujemy ziemniaki. Obieramy je, myjemy wkładamy do garnka zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości.
• 7. 7. W międzyczasie można zrobić gotowy sos np pomidorowy.
• 8. 8. Po ugotowaniu wykładamy na talerz : ziemniaki obok ugotowane warzywa i mięso. Wszystko polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki. SMACZNEGO !