Drobiowe koperty z mozzarellą i zielonym groszkiem

4.5 (141 ocen)

Soczysta, delikatna pierś z kurczaka z niespodzianką – moim ulubionym zielonym groszkiem i serem, który świetnie komponuje się nie tylko z pizzą ale także z mięsem. Wykonanie tego dania ułatwia, praktyczna folia spożywcza easy od Jana Niezbędnego.( mój 200-tny przepis)

Składniki:

  • 1 podwójny filet z piersi kurczaka
    Pół szklanki zielonego, mrożonego groszku
    Pół kulki sera mozzarella
    Sól
    Pieprz
    Kurkuma
    Olej
    Folia spożywcza
Wystaw ocenę:

4.5 (141 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Drobiowe koperty z mozzarellą i zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zawijamy w folię easy od Jana Niezbędnego 1. Pierś oczyścić, natrzeć solą i pieprzem. Każdą pierś rozciąć głęboko wzdłuż, tworząc kieszonkę. Do środka włożyć gruby plasterek sera mozzarela i garść zielonego mrożonego groszku. Docisnąć tak aby groszek wbił się w ser. Mięso zawinąć szczelnie w folię spożywczą.
  • 2. Roladki wrzucić na wrzącą, gotującą się wodę ( czas 20- 30 minut), pod koniec gotowania wrzucić pozostały groszek.
  • 3. Roladki wyciągnąć z wody. Odstawić do ostygnięcia. Rozwinąć z folii, obtoczyć w kurkumie i podsmażyć na patelni z niewielką ilością oleju. Mięso podawać z ugotowanym groszkiem i dowolnym dodatkiem takim jak ugotowane ziemniaki czy ryż.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Kurczak Mięso Pierś z kurczaka

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować