Dorsz w sosie paprykowo-brokułowym
- 40 min
Składniki:
- - 1 kg dorsza mrożonego,
- 3 podłużne papryki czerwone,
- 1/2 średniego brokuła,
- łyżka papryki ostrej,
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej,
- sól,
- pieprz,
- 4 pomidory,
- łyżka koncentratu pomidorowego,
- łyżka octu,
- łyżeczka cukru,
- 1 listek laurowy,
- 2 pory,
- świeża bazylia dekoracji.
Wystaw ocenę:
5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz w sosie paprykowo-brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę kroimy na kawałki i oprószamy solą i pieprzem, paprykę ostrą mieszamy z mąką, panierujemy w niej rybę i smażymy na złoto. Brokuły gotujemy na półtwardo. Paprykę, pora siekamy i przesmażamy na oleju 10 minut, następnie wlewamy szklankę wody, dodajemy listek i posiekane sparzone pomidory, dusimy 20 minut, dodajemy posiekane brokuły, solimy, pieprzymy, słodzimy, dodajemy ocet, koncentrat, chwilę dusimy i sosem przekładamy rybę, wstawiamy do lodówki
Porady
Ryba najlepiej jak postoi w lodówce kilka godzin, jest wtedy smaczniejsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dorsz w sosie porowym
O pozytywnym wpływie jedzenia ryb nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Dorsz jest rybą, która zawiera mnóstwo selenu, kwasy omega oraz witaminę B12, dorsz to również bogactwo witaminy D3. Ryba ta posiada wysoką wartość odżywczą i jest niskokaloryczna. Dziś przygotowałam tą niezwykłą rybę w kremowym...
Komentarze