Domowy przecier pomidorowy z bazylią
Rożne przetwory można znaleźć w spiżarniach gospodyń domowych ale niekwestionowanym królem wśród nich jest domowy przecier pomidorowy. Smak lata zaklęty w słoiku.
Składniki:
- na 4 litrowe słoiki
8kg pomidorów
dwie garście liści bazylii
50g masła
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDomowy przecier pomidorowy z bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Słoiki z powodzeniem możemy wysterylizować w piekarniku w temp 100 stopni C przez 15 minut. Podobnie możemy przeprowadzić pasteryzację w przypadku gdy nie dysponujemy dużym garnkiem do pasteryzowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
domowy PRZECIER POMIDOROWY
Pomidory kocham nad życie! w sezonie jem je każdego dnia, a gdy pojawiają się te pierwsze „dobre” to mam kilka dni iście pomidorowych. By zachować smak pysznych pomidorów na zimę, każdego roku zamykam je w słoiku. Tak przygotowany przecier wykorzystuję w zimie do: zupy, sosów, zapiekanek, makaronów,...
Komentarze