Przecier pomidorowy z bazylią i czosnkiem
Bardzo gęsty przecier pomidorowy pachnący ziołami i czosnkiem
Składniki:
- • 5 kg pomidorów
• 1 opakowanie bazylii można dać świeżą (dodałam świeżej pęczek )
• 2 duże główki czosnku
• sól
• pieprz
• kilka gałązek tymianku
Wystaw ocenę:
4.46 (151 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPrzecier pomidorowy z bazylią i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Pomidory sparzyć obrać z skórki wykroić gniazda
• Wycisnąć sok i pestki( nie wyrzucać soku zapraszam do drugiego przepisu )
• Wyciśnięte pomidory przełożyć do garnka dodać gałązki tymianku gotować do całkowitego odparowania wody czasami przemieszać uważać aby się nie przypaliło - 2. • Gdy woda z pomidorów odparuje wciskamy przez praskę czosnek i wsypujemy bazylię sól pieprz do smaku Wszystko razem zmiksować blenderem przełożyć do suchych słoiczków pasteryzować 30 min od zagotowania wody
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze