domowy PRZECIER POMIDOROWY

  • wyświetlono: 2009 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pomidory kocham nad życie! w sezonie jem je każdego dnia, a gdy pojawiają się te pierwsze „dobre” to mam kilka dni iście pomidorowych. By zachować smak pysznych pomidorów na zimę, każdego roku zamykam je w słoiku. Tak przygotowany przecier wykorzystuję w zimie do: zupy, sosów, zapiekanek, makaronów, pizzy.

SłodkiZapachMalin
  • 12 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

przepis na 3,5-3,8 litra przecieru

5kg pomidorów – najlepiej sprawdzają się te podłużne, ponieważ mają mało nasion i soku, są twarde i mięsiste
1 łyżka soli

Sposób przygotowania przepisu:

domowy PRZECIER POMIDOROWY

  • 1. Pomidory sparzamy. Obieramy ze skórek, rozcinamy i wyjmujemy pestki (dzięki temu nasz przecier będzie słodszy). Miąższ pomidorów kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy sól i gotujemy na małym ogniu przez ok 1 godzinę. Po tym czasie blendujemy nasz przecier na gładko, lub przecieramy go przez sito – zależy czy przeszkadzają Wam pesteczki pomidorów, które nam zostały czy też nie. Przecier przelewamy do wyparzonych słoików/butelek, zakręcamy i stawiamy na wieczkach do wystygnięcia. Przechowujemy w suchym i chłodnym miejscu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidoryprzecier pomidorowyPrzetworywekilato w słoikuspiżarniadomowy przecier pomidorowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-29ff4fp

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Przecier pomidorowy

Żeby pomidorówka była w wersji...

Przecier pomidorowy.

Dodane przez: weronika63

Przecier pomidorowy

Przecier z pomidorów lima. Idealny...

image-15lbp0h

Dodane przez: Sliczna6

Przecier pomidorowy

Dobry do zupy jak i do makaronow,pyszny,swiezy,domowy.

image-0t9h0yh

Dodane przez: anula-d

Domowy przecier ogórkowy

Idealne na domową zupę ogórkową.

przecier pomidorowy

Dodane przez: Karolina Klimczak

Przecier pomidorowy

dobry do różnych dań pomidorowych

domowy  przecier pomidorowy

Dodane przez: Bożena Z.

Domowy przecier pomidorowy z pomidorów...

zdrowy, , smaczny dodatek do wszelkich...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE