Ciemny gulasz
- Dla 2 osób
Idealny do kaszy gryczanej i jęczmiennej
- Dla 2 osób
Składniki:
- mięso wieprzowe gulaszowe
łyżka mąki
cebula x 2
ząbki czosnku x 2
suszone grzyby x 5-6
olej do smażenia
wino do podlania
półtorej szklanki bulionu warzywnego
Przyprawy: oregano, lubczyk, bazylia, słodka papryka, sól, pieprz, rozmaryn.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciemny gulasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy, posypujemy mąką, podsmażamy na oleju na złoty kolor. Podsmażyć pokroją cebulę i czosnek razem z mięsem. Zalać bulionem, dusić. Wrzątkiem zalać grzyby suszone. Pokroić grzyby w paski. Dodać do gulaszu. dusić ok 50-60 minut. Pod koniec podlać winem.
Podawać z kaszą jaglaną lub gryczaną i buraczkowym pure.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
GrzybyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Komentarze