Klasyczne ciasto marchewkowe
- 1 godz. 40 min
proste w wykonaniu, wilgotne, puszyste, aromatyczne, rozpływające się w ustach
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- * ok. 3-4 marchewki
* 1,5 szkl. mąki
* 4 jajka
* 1 szkl. oleju
* 1 szkl. cukru
* 1 łyżeczka pr. do pieczenia
* płaska łyżeczka sody
* 1 łyżeczka cynamonu
* 1 łyżeczka przyprawy do piernika
* 1 łyżka cukru waniliowego
* 1 szkl pokrojonych orzechów włoskich
* pół łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Klasyczne ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Orzechy włoskie kroimy na małe kawałki. Ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie powoli dolewamy olej. Ciągle ubijając stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i sodą. Ciasto powinno być gęste. Dodajemy cynamon i przyprawę do piernika. Na końcu wsypujemy marchewkę z orzechami i mieszamy. Wylewamy na tortownicę o śr. 26 cm. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st. C, przez ok. 45-55 min (do tzw. suchego patyczka).
Ciasto posypujemy cukrem pudrem lub jak kto woli można zrobić polewę (potrzebujemy do niej: 100g kremowego solonego serka, np. Philadelphia lub Almette; 3-4 łyżki miodu i 2 łyżki masła - ucieramy masło, dodajemy po łyżce serka, aż do wykończenia i dosładzamy miodem. Taką polewą smarujemy wierzch ciasta)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze