Ciasteczka pomarańczowe

Ciasteczka pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, dodać skórkę z pomarańczy, zimne, posiekane masło, żółtko i sok z pomarańczy. Zagnieść ciasto, owinąć folią i schłodzić przez ok. 45 min.
  Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, wyciąć foremką gwiazdki, albo inne świąteczne wzorki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 10 – 12 minut w 180 st. C na złoty kolor.
• 2. Białko ubić z cukrem pudrem na dość sztywną masę. Przygotować szpryckę do kremów, kolorową posypkę lub inne dowolne ozdoby.
• 3. Szpryckę napełnić lukrem. Ciasteczka lukrować w fantazyjne wzory.
• 4. Można też dodatkowo posypać ozdobną posypką.
• 5. Odłożyć do zastygnięcia lukru.