Buraczki zasmażane do obiadu
- 30 min
- Dla 4 osób
Buraczki według przepisu mojej mamy robię od lat. Dodatek musztardy sprawia, że są niepowtarzalne w smaku
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4-5 ugotowanych buraków
1 łyżka smalcu
1 średnia cebula
1 mały ząbek czosnku
1 płaska łyżka mąki
1 łyżka musztardy
cukier, sól, pieprz do smaku
sok z cytryny lub ocet
Wystaw ocenę:
4.99 (164 ocen)
Buraczki zasmażane do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki obrać, zetrzeć na grubych oczkach.
- 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na smalcu.Odsunąć na bok, wsypać na patelnię mąkę i zrobić jasną zasmażkę.
- 3. Buraki dodać do zasmażki z cebulą i wymieszać.Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić cukrem, solą i pieprzem wg swojego smaku. Dodać musztardę i chwilę dusić razem.
- 4. Na koniec doprawić sokiem z cytryny lub octem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BurakiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze