3 bit
Ciasto bardzo smaczne, polecam...
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
12 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem toffi:
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1/4 litra mleka
1 puszka masy kajmakowej
1 kostka margaryny
Bita śmietana:
pół litra śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 śmietan-fixy
Dodatkowo:
duża paczka herbatników - petitek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Desery3 bit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy białka dodając stopniowo żółtka. Gdy piana będzie sztywna dodajemy po 1 żółtku i ubijamy na najmniejszych obrotach. Na końcu dodajemy obydwie mąki, proszek do pieczenia. Ciasto wylać na blachę (36 cm x 24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170 st.C przez 30-40 minut. Ciasto należy ostudzić, przekroić na 2 części.
- 2. Krem toffi: Ugotować budyń na mleku. Ostudzony budyń zmiksować najpierw z margaryną, a potem z masą kajmakową.
- 3. Bita Śmietana: Śmietanę, najlepiej dobrze schłodzoną, ubić, dodać cukier puder i śmietan-fixy. Ubijać do otrzymania odpowiedniej konsystencji.
-
4.
Przełożenie: pół biszkoptu-połowa masy toffi-warstwa herbatników-bita śmietana-warstwa herbatników-połowa kremu toffi-pół biszkoptu
Na samym końcu dekorujemy według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze